Welcome to our blog!

อาหารหวาน นานาชาติ

ข้อมูลวิธีทำอาหารหวานจากทุกมุมโลก

Menu

ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน รายการอาหารทอดแบบง่ายๆพร้อมวิธีการทำ

สิงหาคม 30, 2019 at 12:55 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน รายการอาหารทอดแบบง่ายๆพร้อมวิธีการทำ

สูตรของกิน เสนอแนะสำหรับวันนี้ พวกเราขอนำเสนอน ของกินไทยที่ได้รับความนิยม เป็น ไข่เจียว

ต้นอ่อนทานตะวันแบบง่ายๆผสมแล้วก็กระบวนการทำอย่างพิถีพิถัน ไข่เจียว ของกินที่ได้รับความนิยม

สูตรไข่เจียว ต้นอ่อนทานตะวัน รายการอาหารกล้วยๆอาหารจากไข่ ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน ขั้นตอน

การทำไข่เจียว บาคาร่า ไข่ทอด สูตรของกิน รายการอาหารทอด รายการอาหารไข่

ส่วนประกอบสำหรับทำไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ต้นอ่อนทานตะวัน 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศ หั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
น้ำมัน สำหรับทอด

ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน รายการอาหารทอดแบบง่ายๆพร้อมวิธีการทำ

ขั้นตอนการทำไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน

ตีไข่ ผสมกับ ต้นอ่อนทานตะวัน มะเขือเทศ และก็ แต่งรสด้วย น้ำปลา รวมทั้ง น้ำมันหอย
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน แล้วหลังจากนั้นหรีไฟให้อ่อน เทไข่เจียวลงไปทอด ให้เหลืองสุกทั้งคู่ด้าน เอามาพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสริฟใส่จานพร้อมกิน
วิธี การทอดไข่เจียวให้ฟูนุ่มใช้ น้ำมะนาว การใช้น้ำมะนาวผสมในไข่เจียวตอนตีไข่ จะช่วยทำให้ไข่เจียวฟูแล้วก็นุ่มได้อย่างน่าเกินจริง
ใช้ ผงฟู หรือ แป้ง จะมีผลให้เนื้อไข่เจียวฟูและไม่แฟ๊บใส่ น้ำมัน ให้มากมายหน่อย โดยจะต้องใช้ไฟแรง เพื่อคุ้มครองการอมน้ำมันของไข่
การแยกตีระหว่าง ไข่แดงรวมทั้งไข่ขาว หลังจากนั้นค่อยเอามาผสมกัน แนวทางแบบนี้ทำยากแล้วก็เสียเวล่ำเวลาแม้กระนั้นเพื่อนฝูงๆก้น่าจะทดลองพิสูจน์มองนะว่าใช่หรือไม่

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

อาหารยำหูหมูแก้ว ที่อร่อยมากสามารถทำรับประทานเองได้ อาหารจากหูหมูของกินไทย

สิงหาคม 26, 2019 at 1:18 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

อาหารยำหูหมูแก้ว ที่อร่อยมากสามารถทำรับประทานเองได้ อาหารจากหูหมูของกินไทย

ของกินยอดฮิต สำหรับวันนี้ ขอนำเสอนอาหารหายาก รายการอาหารยำ

ของกินไทยอร่อยๆเป็น ยำหูหมูแก้ว นำหูหมูแก้วมาผสมกับส่วนประกอบ

ใหม่ๆรวมทั้ง ราดด้วยน้ำยำแสนอร่อย กลเม็ดความอร่อยอยู่ที่ การเลือก

หูหมูแก้วที่อร่อยๆน้ำยำ บาคาร่า ที่รสขาตำหนิจัดจ้าสูตรยำหมูหมูแก้ว วิธีทำไม่ซึมซับ

ชอน เข้าใจง่าย เหมาะกับคนถูกใจ ของกินรายการอาหารยำ และก็ พ่อครัว

ส่วนประกอบสำหรับทำยำหูหมูแก้ว

หูหมูแก้ว หั่นเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 จาน
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
พริกสด บด 1 ช้อนโต้ะ
หอมใหญ่ ตรอก 2 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศ หั่น 2 ช้อนโต้ะ
ใบหอม ซอกซอยหยาบๆ2 ช้อนโต้ะ
ผัก สำหรับแต่งหน้าทาปาก ยกตัวอย่างเช่น ผักกาดหอม แตงร้าน ฯลฯ

อาหารยำหูหมูแก้ว ที่อร่อยมากสามารถทำรับประทานเองได้ อาหารจากหูหมูของกินไทย

แนวทางการทำยำหูหมูแก้ว

ให้ตระเตรียม ภาชนะสำหรับยำ ใส่ น้ำเชื่อม น้ำปลา น้ำมะนาว พริก ผสมให้ส่วนประกอบถูกกัน
ใส่ หอมใหญ่ มะเขือเทศ รวมทั้ง ต้นหอม ลงไปคลุกใส่ หูหมูแก้ว ลงไปคลุกจัดเตรียมจานโดยจัด ผัก ให้เกิดความสวยสดงดงาม ราดนำยำ หูหมูแก้ว ใส่จาน พร้อมกิน

กลเม็ดกระบวนการทำ ยำหมูหมูแก้ว

ยำหูหมูแก้ว เป็นวัตถุดิหลักของ รายการอาหารยำหูหมูแก้ว ควรจะเป็น หูหมูแก่ว ที่เป็นแท่ง เนื้อแน่นเป็นชิ้น ขั้นตอนการทำหูหมูแก้วทำเช่นไร มีใน สูตรของกิน ที่ผ่านมา
รสของ น้ำยำ ให้มีรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เสมอกัน ส่วนรสเผ็ด ตามที่ใจต้องการ
การคลุก น้ำยำ ให้จัดเตรียมน้ำยำและก็ของเคียงให้เป็นระเบียบก่อน ใส่ หูหมูแก้ว ลงไปคลุกขั้นตอนสุดท้าย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

ของกินผัดเนื้อวัว อาหารเนื้อวัวของกินประเทศเกาหลี พร้อมกระบวนการทำ

สิงหาคม 25, 2019 at 12:54 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

ของกินผัดเนื้อวัว อาหารเนื้อวัวของกินประเทศเกาหลี พร้อมกระบวนการทำ

สูตรเนื้อวัสผัด ของกินกล้วยๆรายการอาหารผัด ส่วนประกอบแล้ว

ก็แนวทางการทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร รายการ อาหารเนื้อวัว

ส่วนประกอบผัดเนื้อวัว

เนื้อวัว โพนยางคำ ใช้เนื้อโคท่อนหัวไหล่โดยหั่นเป็นชิ้น ราวๆ 500 กรัมหรือ 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาวประเทศเกาหลี บาคาร่า  5 ช้อนชา
น้ำมันงา 4 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ
โคนต้นหอมประเทศญี่ปุ่น หั่นเส้นยาว 2 นิ้ว 1 ต้น
พริกไทยดำ บด 1 ช้อนชา
งา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

ของกินผัดเนื้อวัว อาหารเนื้อวัวของกินประเทศเกาหลี พร้อมกระบวนการทำ

วิธีการทำผัดเนื้อวัว

ใส่พื้นที่หั่นแล้วในถ้วยชาม ใส่ ซีอิ๊วประเทศเกาหลี น้ำมันงา น้ำตาล น้ำผึ้ง รวมทั้ง กระเทียม คลุกให้เข้ากันทั่ว หมักนาน 30 นาที
ตั้งกระทะ น้ำมัน บน ไฟร้อนพอเพียงปานกลาง ใส่ เนื้อวัว ที่หมักลงผัดโดยประมาณจนกระทั่งเนื้อวัวสุก ใส่ โคนต้นหอมประเทศญี่ปุ่น ผัดพอเพียงทั่ว โรย พริกไทยดำ
ตักใส่จานโรย งา

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

แกงคั่วกระดูกอ่อน เมนูอาหารแกงคั่วพริกอาหารใต้ พร้อมวิธีการทำ

สิงหาคม 24, 2019 at 1:27 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

แกงคั่วกระดูกอ่อน เมนูอาหารแกงคั่วพริกอาหารใต้ พร้อมวิธีการทำ

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารประจำถิ่น เมนูอาหารแกงคั่ว

เป็น ซี่โครงกระดูกอ่อน เคล็ดวิธีความอร่อยของแกงคั่วพริกกระดูกอ่อน อยู่ที่พริก

แกงเผ็ด การเลือก กระดูกอ่อนใหม่ๆ กรรมวิธีเตรียมอาหาร และจากนั้นก็ การปรุงรส

ขั้นตอนการทำแกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน ซี่โครงกระดูกอ่อนหมู เอามาผัดด้วย

พริกแกงใต้ ที่มี สมุนไพร ล้นหลาม ทั้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียมพริก

สูตรแกงคั่วซี่โครงกระดูกอ่อน องค์ประกอบแล้วหลังจากนั้นก็การทำเข้าใจง่าย

เหมาะสมกับคนชอบใจ บาคาร่า อาหารรสจัด

องค์ประกอบสำหรับทำแกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน

ซี่โครงกระดูกอ่อน หั่นเป็นชิ้นเพียงพอคำ 1 จาน
น้ำซุปหมู 4 ถ้วย
กะปิ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกกะเหรียง 2 ช้อนโต้ะ
ตะไคร้ สับ 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียม 2 ช้อนโต้ะ
ข่า ซอย 2 ช้อนโต้ะ
พริกไทย 1 ช้อนโต้ะ
พริกขี้หนู 2 ช้อนโต้ะ
ขมิ้นใต้ 2 ช้อนโต้ะ

แกงคั่วกระดูกอ่อน เมนูอาหารแกงคั่วพริกอาหารใต้ พร้อมวิธีการทำ

การทำแกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน

จัดแจง เครื่องแกง ด้วยการ โขราดกระจัดกระจาย พริกกะเหรี่ยง พริกสด กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า พริกไทยแห้ง และ ขมิ้นใต้ โขเรี่ยราดให้ถี่ถ้วนพอเพียงหยาบๆแล้วต่อจากนั้นพักเอาไว้ก่อน
ต้ม ซี่โครงหมู ในน้ำซุป และจากนั้นก็ใส่กะปิลงไปด้วย ต้ม ซี่โครงหมู จนถึงน้ำซุปเขม้นขะมัก แล้วก็ เนื้อซี่โครงหมูนุ่ม
เมื่อน้ำซุปเริ่มงวด แล้วให้ใส่ พริกแกง ลงไปผัด สัก 3 ช้อนโต้ะแต่งรสด้วย น้ำตาล และจากนั้นก็ เกลือ เสริฟ แกงคั่วพริกซี่โครงหมูอ่อน ทานกับ ข้าวหอมมะลิ ร้อนๆ

กลวิธีความอร่อยของ แกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน

ซี่โครงกระดูกอ่อน ให้ใช้ ซี่โครงกระดูกอ่อน ที่สด ใหม่ แล้วก็ล้างให้สะอาด จะเข้าใจหวานของพื้นที่อร่อยกว่าหมูเก่า
การโขกลาดเกลื่อนพริกแกง ไม่ต้องโขรงอปิ้งละเอียด โขกระจัดกระจายให้หยาบๆเวลานำไปผัดจะยังมีชิ้นเนื้อของเครื่องเทศ ได้รสที่อร่อย
ใช้ น้ำซุป ในการต้ม เพราะว่า น้ำซุป จะมีรสหวาน เพิ่มความอร่อยได้มากกว่าน้ำไม่
ต้มซี่โครงหมู ก่อน ให้เนื้อนุ่ม และก็ใส่กะปิลงไปต้มด้วย ที่มาของการใส่กะปิลงไปต้มกับหมูไม่ใส่กะปิใน พริกแกง เนื่องจาก เวลาต้มความหอมของกะปิจะเพิ่มรสของเนื้อหมู
พริก ใช้ พริกกะเหรียง เพราะว่าเพิ่มรสเผ็ด ที่เป็น เอกลักษณ์ของเมนูอาหารแกงคั่ว

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

อาหารปลานิลลุยสวน น้ำยำรสอร่อยรายการอาหารปลา ยำอร่อยๆพร้อมทั้งสมุนไพร

สิงหาคม 23, 2019 at 2:01 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

อาหารปลานิลลุยสวน น้ำยำรสอร่อยรายการอาหารปลา ยำอร่อยๆพร้อมทั้งสมุนไพร

ของกินไทย เมนูอาหาร ยอดฮิต สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ ของกินพื้นเมือง

จากปลานิล ปลาพระราชทาน บาคาร่า สูตรของกิน รายการอาหารปลานิล

ทอดปลานิลฝ่าสวน กลเม็ดความอร่อยของรายการอาหารนี้ เป็น วัตถุดิบ

ประสิทธิภาพ วิธีการเตรียมอาหาร รวมทั้ง กรรมวิธีการแต่งรสชาติ

ให้อร่อย สูตรปลานิลลุยสวน ส่วนประกอบแล้วก็วิธีทำรู้เรื่อง ง่าย

เหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร รายการอาหารยำ

ส่วนประกอบสำหรับทำปลานิลฝ่าสวน

ปลานิล 1 ตัว
พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด นำตรอก
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปัี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง 1 ต้นนำตรอก
ขิงอ่อน 3 ช้อนโต้ะ เอามาซอกซอยเป็นเส้น
ผักชี 1 ต้น ซอกซอย
ใบสาระแหน่ 4 – 5 ใบ
ตะไคร้ 1 ต้น เอามาซอกซอยเล็กๆ
หอมหัวแดง 2 หัว เอามาซอกซอย
มะนาว 1 ลูก เอามาหั่นเต๋า
ถั่วลิงสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา
น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต้ะ
พริกแห้งทอด
ผักต่างๆที่ทานคู่กับปลาช่อนทอดตามหัวใจชอย อย่างเช่น ผัดกาดขาว ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง

อาหารปลานิลลุยสวน น้ำยำรสอร่อยรายการอาหารปลา ยำอร่อยๆพร้อมทั้งสมุนไพร

กระบวนการทำปลานิลฝ่าสวน

เริ่มจากล้างปลาให้สะอาด ขอดเกร็ด แล้วหลังจากนั้นนำปลามาปาด เอาเฉพาะ เนื้อปลานิล
นำเนื้อปลามาชุปแป้งข้าวโพด แล้วต่อจากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน โดยใช้ไฟปานกลาง นำเนื้อปลานิลลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ ต่อจากนั้นเอามาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
จัดแจงน้ำยำ โดยผสม พริกขี้หนูสวน น้ำมะนาว น้ำพริกเผา น้ำตาลปีบ น้ำปลา ผสมให้ส่วนประกอบละลายถูกกัน
ใส่ ตะไคร้ซอกซอย เนื้อมะนาวหั่น พริกแห้งทอด ขิงอ่อน ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ผสมคละเคล้ากับน้ำยำ
จัดแจงจาน วางปลานิลทอดลงบนจาน ราดด้วยน้ำยำรวมทั้งของเคียงที่ทำไว้ที่ผ่านมา โรยถั่วดินคั่ว เพียงเท่านี้ก็เสร็จ พร้อมกิน

เทคนิคแนวทางการทำปลานิลฝ่าสวน

ปลานิล ให้เลือกปลาตัวปานกลาง ไม่ใหญ่ แล้วก็ ไม่เล็กเหลือเกิน ขนาดตัวราวๆ 5 ขีด โดยวิธีการสำหรับเลือกซื้อปลานิล ที่ใหม่ๆเป็น ให้มองที่รูปแบบของตัวปลาบริบูรณ์ เหงือกชมพูสด ตาปลาใส เนื้อแน่นตึง ไม่มีกลิ่นเน่า
การเตรียมเนื้อปลา ขั้นตอนที่สำคัญ เป็น การล้างปลา ถ้าเกิดล้างปลาได้สะอาด จะช่วยทำให้ปลาไม่คาว การล้างปลาให้สะอาด ใ้ดเอาไส้ออก ล้างเลือดรวมทั้งมูกออกให้หมด ให้ใช้เกลือเช็ดที่ตัวปลาปลา จะมีผลให้มูกปลาหายวิธีการทอดปลา โดยไม่ให้ติดกระทะ ให้คลุกเกลือที่ผิวปลา ก่อนนำไปทอด โดยทอดในน้ำมันที่ท่วมตัวปลา
น้ำมัน สำหรับในการทอดปลา ให้ใช้น้ำมันใหม่ โดยใช้น้ำมันที่ร้อน ระดับไฟปานกลาง จะมีผลให้เนื้อปลาไม่อมน้ำมัน และก็กรอบนอกนุ่มใน
มะนาว ที่ใช่สำหรับในการใส่เอาไว้ภายในน้ำยำ ให้ใช่มะนาวผิวบาง เวลารับประทานจะง่ายน้ำพริกเผา จะเพิ่มความหอม ให้น้ำยำ ถ้าเกิดเกลียดชังสามารถคัดแยกออกได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ยำหูหมู วิธีการทำยำหูหมูกล้วยๆสามารถทำรับประทานเองได้

สิงหาคม 22, 2019 at 12:36 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

ยำหูหมู วิธีการทำยำหูหมูกล้วยๆสามารถทำรับประทานเองได้

สูตรของกิน ยอดฮิต บาคาร่า สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูอาหาร เป็น ยำหูหมู

เทคนิคความอร่อยของของกินรายการอาหารนึ้ เป็น หูหมูใหม่ๆวัตถุดิบประสิทธิภาพ

วิธีการเตรียมอาหาร รวมทั้ง การปรุงรส สูตรยำหูหมู อาหารจานด่วน รายการอาหาร

กับแกล้ม กล้วยๆเหมาะกับงานกินเลี้ยง สำหรับวันกล้วยๆ

ส่วนประกอบสำหรับทำยำหูหมู

หูหมูต้มสุก หั่นเป็นชิ้นพอเพียงคำ 1 ถ้วยตัว
แตงร้าน หั้นเป็นชิ้น 1 ผล
คื้นฉ่าย ตรอก 2 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศ หั่น 1 ผล
พริกสด บด 2 ช้อนโต้ะ
ผักกาดหอม 3-4 ใบ
น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
ถั่วดินคั่ว 1 ช้อนโต้ะ

กระบวนการทำยำหูหมู

ล้างหูหมูให้สะอาด ต่อจากนั้น นำไป เผาไป ให้ขนที่หูหมูออก แล้วหลังจากนั้นนำมีดโกนขูดผิวหมู ให้ขนออกให้หมด หลังจากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือด ใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ซอสแต่งรส ต้มจนกระทั่งหูหมูนุ่ม ก็ให้เอามาหั่น เป็นชิ้นพอเพียงคำ สำหรับกินจัดแจงถ้วยสำหรับปรุงน้ำยำ โดยใส่ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว รวมทั้ง พริกสด ผสมให้ส่วนประกอบละลายเรากัน
ใส่ หูหมู แกงกวา คื้นฉ่าย ผักกาดหอม มะเขือ และก็ ถั่วดิน คละเคล้าให้ส่วนประกอบเหมาะ เสริฟพร้อมกิน อาหารกล้วยๆรายการอาหารหมู หูหมู ยำหูหมู

กลเม็ดแนวทางการทำยำหูหมู

การเลือกหูหมู ให้เลือกหูหมูที่สีใหม่ๆไม่เน่า ซึ่งการนำหูหมูมาปรุงอาหาร จำเป็นต้อง เอาขนที่หูหมูออก และก็ ต้มให้นุ่ม เนื่องมาจากหูหมู จะกรอบๆแม้กระนั้นกลเม็ดแนวทางการทำ จำต้องเพิ่มรสของหูหมูด้วยการบดหูหมู แล้วก็ แต่งรสน้ำยำ สำหรับ ทำยำหูหมู นั้น รสต้องจัดจ้า เข้าไว้ โดย น้ำตาล น้ำปลา และก็ น้ำมะนาว นั้น อัตราส่วนเสมอกัน ส่วนความเผ็ดนั้น ตามที่ใจต้องการ
น้ำตาลสำหรับเอามาทยำ เสนอแนะว่า ใช้ น้ำตาลปีบ ความหวานของน้ำตาลปีบ มีความหอม เหมาะที่จะนำมาทำครัว รายการอาหารยำ
ถั่วดินคั่ว จำเป็นต้องเลือกใช้ ถั่วดินคั่วใหม่ๆเนื่องด้วยความหอมของถั่วดินคั่ว จะมีผลให้รสของของกินอร่อยขึ้นพริกสด ให้เลือกใช้ พริกขี้หนูสวน จะได้เรื่องเผ็ดที่สะใจ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ของกินไข่ทอดลูกเขย รสหวานอมเปรี้ยวของกินไทย รายการอาหารไข่พร้อมวิธีการทำ

สิงหาคม 21, 2019 at 11:45 am | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

ของกินไข่ทอดลูกเขย รสหวานอมเปรี้ยวของกินไทย รายการอาหารไข่พร้อมวิธีการทำ

ของกินไทย เมนูอาหาร สำหรับวันนี้ พรีเซนเทชั่น ของกินพื้นเมือง อร่อยๆรสหวานอมเปรี้ยว

สามารถกินได้ทุกชาติ ทุกศาสนา เป็น ไข่ทอดลูกเขย เทคนิคความอร่อยของไข่ทอดลูกเขย

เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพ วิธีการเตรียมอาหาร และก็ การปรุงรสสูตรไข่ทอดลูกเขย ส่วนประกอบ

และก็วิธีการทำเข้าใจง่าย บาคาร่า เหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร รายการอาหารไข่

ส่วนประกอบสำหรับทำไข่ทอดลูกเขย

ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกแห้ง 4-5 เม็ด
หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
ผักชีตรอก 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปีบ 3 ช้อนโต้ะ
น้ำมะขามแฉะ 3 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
หอมแดง 3 หัว บุ๋มเพียงพอแตก
รากผักชี 1 ราก บุ๋มพอเพียงแตก
น้ำมัน สำหรับทอดไข่

ของกินไข่ทอดลูกเขย รสหวานอมเปรี้ยวของกินไทย รายการอาหารไข่พร้อมวิธีการทำ

วิธีการทำไข่ทอดลูกเขย

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน โดยให้น้ำมันมากมายหน่อยให้ท่วมไข่ น้ำมันร้อน ไฟอ่อน นำไข่ไก่ลงไปทอด ให้กรอบ
ทอดไข่ทอด 2 ฟอง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาพักใส่จานเอาไว้ก่อนนำพริกแห้งไปทอด ให้กรอบ และก็ เอามาใส่จานไข่ทอดตั้งกระทะ ใส่ มะขามแฉะ น้ำตาล น้ำปลา หอมแดง รวมทั้ง รากผักชี ลงไปคั่ว ให้ส่วนประกอบละลายเหมาะแล้วก็ส่งกลิ่นหอมของหอมแดงและก็รากผักชีถ้าเกิดน้ำซอสแห้งเกินความจำเป็น ให้เพิ่มเติมน้ำดื่มลงไป บดให้ซอสเหนียว ชิมรส ให้ได้ เปรี้ยว หวาน รวมทั้ง เค็มนิดหน่อบ
จัดหน้าจานไข่ทอดให้เกิดความงดงาม ราดน้ำซอส รวมทั้ง โรยหน้าด้วยผักชีรวมทั้งหอมเจียว

กลเม็ดแนวทางการทำไข่ทอดลูกเขย

ไข่ไก่ ให้เลือกใช้ไข่ไก่ที่สดใหม่ โดยเวลาจะนำไข่ไปทอด ให้ตอกไข่ใส่ถ้วยสำหรับเตรียมอาหาร ก่อน จะมีผลให้ได้ไข่ที่สวย
น้ำมัน สำหรับทอดไข่ ให้ใช้น้ำมันใหม่ จำนวนน้ำมันมากมายหน่อย รวมทั้ง ใช้น้ำมันร้อน ส่วนไฟอ่อนถึงปานกลาง
หอมเจียว ให้เลือกใช้หอมแดงที่เจียวแบบใหม่ๆจะได้หอมเจียวที่หอม และก็ กรอบอร่อย
ความเปรี้ยว ของรายการอาหารนี้ ให้ใช้น้ำมะขามเปี๊ยก ซึ่งความเปรี้ยวของมะขามแฉะจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน น่ากินมากยิ่งกว่า น้ำส้มสายชู หรือ มะนาว
ไข่ทอด จำเป็นต้องทอดให้กรอบ ก็เลยจะน่ากินพริกแห้ง เอามาทอดให้กรอบหอม โดยการทอดสังเกตุว่าพริกเปลี่ยนสีก็ สามารถเอามากินได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

กุ้งผัดผงกะหรี่ รสกลมกล่อมละมุนละไมรายการอาหารผัดผงกะหยี รายการอาหารกุ้ง

สิงหาคม 18, 2019 at 12:51 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

กุ้งผัดผงกะหรี่ รสกลมกล่อมละมุนละไมรายการอาหารผัดผงกะหยี รายการอาหารกุ้ง

สูตรของกินอร่อยๆรายการอาหารชี้แนะสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอของกินผัดแบบง่ายๆ

เป็น กุ้งผัดผงกะหรี่ กลเม็ดความอร่อยของรายการอาหารนี้ เป็น การเลือกเฟ้นวัตถุดิบที่มี

คุณภาพ การเตรียมของกิน รวมทั้ง การประกอบอาหารผัดผงกะหยีกุ้ง ของกินไทย

รายการอาหารกุ้ง รายการอาหารผัด ส่วนประกอบรวมทั้งแนวทางการทำ เข้าใจง่าย

เหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร บาคาร่า  รายการอาหารผัด

ส่วนประกอบสำหรับทำกุ้งผัดผงกะหยี

กุ้งสมุทรลอกเปลือก 5 ตัว
เห็ดหอมหั่นเป็นซี่ 2 ดอก
ผงกะหยี 4 ช้อนชา
หอมใหญ่หั่น 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่น 1 ต้น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
คึ่นช่ายหั่น 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ

กุ้งผัดผงกะหรี่ รสกลมกล่อมละมุนละไมรายการอาหารผัดผงกะหยี รายการอาหารกุ้ง

ขั้นตอนการทำกุ้งผัดผงกะหยี

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ ผงกะหยี หอมใหญ่ คื่นช่าย ลงไปผัดให้ถูกกันแต่งรสด้วย น้ำตาล เกลือ และก็ ซีอิ้วขาว ผัดให้ส่วนประกอบเหมาะ ต่อจากนั้น นำ ไข่ไก่ นมสด ลงไปผัด จนกระทั่งกลมกลืน
นำกุ้งและก็เห็ดหอมลงไปผัด จนถึงสุก หลังจากนั้นนำต้นหอมลงไปผัด และก็เสริฟใส่จาน

กลเม็ดกระบวนการทำกุ้งผัดผงกะหรี่

เนื้อกุ้ง ให้เลือกกุ้งที่ใหม่ๆการสังเกตุกุ้งที่สด มองจาก ภาวะของกุ้ง ลักษณะความสมบูรณ์ของกุ้ง เปลือก แล้วก็ เนื้อกุ้ง ยังแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
การผัดกุ้ง เนื่องจากว่ากุ้งสุกง่าย แล้วก็เมื่อกุ้งสุดเกินความจำเป็น จะก่อให้กุ้งเนื้อกระด้างไม่น่ากิน การผัดกุ้งนั้น จำเป็นต้องผัดให้พอดิบพอดี จะได้ผัดกุ้งผงกะหยีที่พอดิบพอดี
การเพิ่มความมันของ รายการอาหารผัดผงกะหยี นั้น ใช้ความมันของนมข้นจืดชืด ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อย ใช้ความมันของจากน้ำกะทิ ที่สามารถใช้แทนกันได้
การผัดไข่ สำหรับผัดผงกะหยี ให้ผัดไข่ข้นๆผัดกระทั่งเนื้อไข่เนียนนุ่มการผัด นั้น จะต้องใช้น้ำมัน ซึ่งน้ำมันสำหรับผัด ให้ใช้นำมันพืช แล้วก็ เป็นน้ำมันใหม่ จะก่อให้ไม่มีกลิ่นของของกินอื่นๆ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ไข่เจียวใบโหระพากรอบ สูตรอาหาร เมนูแสนอร่อย แบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

สิงหาคม 17, 2019 at 2:53 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

ไข่เจียวใบโหระพากรอบ สูตรอาหาร เมนูแสนอร่อย แบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

อาหารไทย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ คือ เมนูไข่ ไข่เจียวใบโหระพา กรอบ

ไข่ทอดกรอบๆ หอมกลิ่นใบโหระพา สมุนไพร ช่วยขับลม พืชสวนครัว แสนหอม

เคล็ดลับการทำไข่เจียวใบโหระพากรอบ คือ วัตถุดิบคุณภาพ การปรุงรสชาติ

และ การทอดไข่ สูตรไข่เจียวใส่ใบโหระพา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ

เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร บาคาร่า เมนูไข่

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวโหระพา

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ซอสปรุงสส 3 ช้อนโต้ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
พริกขี้หนูสวนซอยเฉียงๆ 3-4 เมล็ด
ใบหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
ใบโหระพา 1 กำมือ ประมาณ 15-30 ใบ
น้ำมันพืช สำหรับทอด ประมาณ 10 ช้อนโต้ะ

ไข่เจียวใบโหระพากรอบ สูตรอาหาร เมนูแสนอร่อย แบบง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

วิธีทำไข่เจียวโหระพา

เริ่มจากการนำใบโหระพามาล้างให้สะอาด และ สะเด็ดน้ำให้ใบโหระพาแห้ง
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำใบโหระพาลงไปทอดให้กรอบ และ นำมาพักเอาไว้ให้แห้ง กรอบ
ตอกไข่ใส่ถ้วยเตรียมอาหาร ปรุงรสชาติ ด้วย ซอสปรุงรส ซอสน้ำมันหอย ใบหอมซอย และ พริกขี้หนูสวน จากนั้นตีไข่ให้ส่วนผสมเข้ากัน ให้เป็นฟองเลย นำใบโหระพากรอบส่วนหนึ่งลงไปผสมด้วย
ตั้งกระทะน้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนจัด จากนั้นลดความร้อนให้อ่อนๆ จากนั้นค่อยๆเทไข่ลงไปทอด เทช้าๆ ให้ไข่โดนน้ำมันและพองฟู
ทอดด้วยไฟอ่อนๆ ให้เหลืองกรอบ และ พลิกกลับด้าน ให้สุกกรอบ ทั้งสองด้าน เมื่อสุกกรอบได้ที่ ให้นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย ใบโหระพากรอบ ทานคู่กับ ซอสพริก หรือ พริกน้ำปลา

เคล็ดลับการทำไข่เจียวโหระพา

การเลือดไข่ไก่ ให้เลือกไข่ไก่ที่สดใหม่ ไข่ไก่ที่สดใหม่อร่อย เทคนิคการซื้อไข่ ต้องมีเปลือกไข่สีมน ไม่มีรูขลุขละ
เทคนิคการตีไข่ ให้เป็นฟองลม จะช่วยให้การทอดไข่ พองฟู น่ารับประทาง
น้ำมันที่ใช้ในการทอดไข่เจียว ให้มากหน่อย และ น้ำมันร้อนจัด ไฟอ่อนๆ จะทำให้ได้ไข่ที่ฟู และ กรอบ อร่อย
ใบโหระาพ ให้นำมาล้างให้สะอาด และ ผึ่งลมให้แห้ง ก่อนนำมาทอด เมื่อทอดเสร็จให้นำมาสะเด็ดน้ำมัน จะได้ใบกระเพรากรอบ
น้ำมันที่เหมาะสำหรับทำไข่เจียว คือ น้ำมันหมู ต้องเป็นน้ำมันใหม่ ไม่ผ่านการทอดมาก่อน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

เมนูตับผัดต้นกระเทียม อาหารคนรักสุขภาพอาหารจากตับ ของกินไทย รายการอาหารผัด

สิงหาคม 16, 2019 at 1:36 pm | Uncategorized | YOUNG | : Thumbtack

เมนูตับผัดต้นกระเทียม อาหารคนรักสุขภาพอาหารจากตับ ของกินไทย รายการอาหารผัด

ของกินยอดฮิต เมนูอาหารเสนอแนะสำหรับวันนี้ บาคาร่า ขอนำเสนอ รายการอาหารผัด

ต้นกระเทียมเป็น ตับผัดต้นกระเทียม กลเม็ดความอร่อย ของรายการอาหารนี้ อยู่ที่ตับหมู

ใหม่ๆการเตรียมของกิน และก็ วิธีการผัดรวมทั้งแต่งรสชาติสูตรตับผัดต้นกระเทียมสูตร

ของกิน รายการอาหารสุขภาพ ตับหมูผัดต้นกระเทียม ส่วนประกอบและก็วิธีทำเข้าใจง่าย

เหมาะกับแฟน การประกอบอาหาร ของกินคลีน

ส่วนประกอบสำหรับทำตับผัดต้นกระเทียม

ตับหมู หั่นเป็นชิ้นพอเพียงคำ 1 จาน
ต้นกระเทียม หั่นเป็นชิ้นพอเพียงคำ แล้วก็ฝ่าครึ่งต้นกระเทียมให้กาบเป็นแผ่นๆ1 จาน
ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
น้ำซุป 3 ช้อนโต้ะ

เมนูตับผัดต้นกระเทียม อาหารคนรักสุขภาพอาหารจากตับ ของกินไทย รายการอาหารผัด

แนวทางการทำตับผัดต้นกระเทียม

นำ ตับหมู ไปลวกให้สุก แล้วเอามาพักด้วยการน็อคน้ำเย็นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนมาก แล้วหลังจากนั้นใส่ส่วนประกอบทั้งปวง มี ต้นกระเทียม ตับ ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล รวมทั้งน้ำซุป ผัดให้ส่วนประกอบถูกกัน รวมทั้ง ตันกระเทียม เริ่มนุ่มเสริฟใส่จานพร้อมกิน

เทคนิคแนวทางการทำตับผัดต้นกระเทียม

ตับหมู ที่ใช้ทำ รายการอาหารตับหมูผัดต้นกระเทียม ให้เลือกใช้ ตับหมูใหม่ๆโดย แนวทางการเลือกตับหมูที่สด นั้น ให้มองรูปแบบของตับที่เนื้อแน่น โด่ง ตึง สีออกน้ำตาล ถ้าสังเกตุว่า ตับหมูมีสีแดงสด เป็นเลือดๆมีความหมายว่าตับหมูไม่สด ไม่สมควรที่จะนำเอามาทำครัวรูปแบบของต้นกระเทียม เป็น พืช ที่สุกง่าย การผัดนั้น ไม่ให้ผัดนาน เนื่องด้วยจะก่อให้ต้นกระเทียมเฉา โดยให้ ตระเตรียมเครื่องปรุงทุกสิ่งไว้พร้อมแล้วก็ใส่เอาไว้ภายในที่เดียวรายการอาหารตับผัดต้นกระเทียม ไม่ต้องใส่กระเทียมสำหรับรายการอาหารนี้ ด้วยเหตุว่าต้นกระเทียมมีกลิ่นของกระเทียมอยู่ในตัวตับหมู เสนอแนะให้ลวกเอาไว้ก่อน เพราะ ตับ ถ้าเกิดเอามาผัด นานเหลือเกินตับจะแข็ง แม้กระนั้นถ้าหาก ตับ ผัดไม่เพียงพอก็ไม่สุก เสนอแนะว่า ให้นำไปลวกก่อน เพื่อที่จะได้ให้พวกเราสามารถกะความสุกของตับได้ แล้วหลังจากนั้นให้แช่น้ำแข็งไว้ ให้ ตับรักษาความนิ่มหวาน เอาไว้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com