Welcome to our blog!

อาหารหวาน นานาชาติ

ข้อมูลวิธีทำอาหารหวานจากทุกมุมโลก

Menu

เดือน: ตุลาคม 2019


กะเพราตับไก่ ตับไก่นุ่มๆ หอมอร่อยจัดจ้าน

ตุลาคม 30, 2019 at 10:24 am | Uncategorized | YOUNG -

กะเพราตับไก่ ตับไก่นุ่มๆ หอมอร่อยจัดจ้าน

ส่วนผสมสำหรับทำ

ตับไก่ 200 กรัม
กะเพรา 30 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
พริกขี้หนู 5 เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

กะเพราตับไก่  สูตรเข้มข้นหอมอร่อย

 

วิธีการและขั้นตอนการทำ

1. เลือกตับไก่ที่ สดใหม่สีสด แล้วนำมาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก

2.จากนั้นนำตับไก่มาหั่นชิ้นพอคำ เตรียมไว้

3.เลือกกะเพราที่สดสีเขียว แล้วนำมาล้างน้ำทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออก จากนั้นนำมาเด็ดยอดอ่อน และเด็ดออกเป็นใบๆ เตรียมไว้

4.จากนั้นเตรียมกระเทียม กับพริกขี้หนู มาใส่ในครก จากนั้นตำกระเทียมกับพริกขี้หนู ตำให้พอหยาบๆเตรียมไว้

5.จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน แล้วจึงใส่กระเทียม กับพริกขี้หนูตำพอหยาบลงไป แล้วผัดให้หอม

6.จากนั้นใส่ตับไก่ลงไป แล้วผัดคลุกเคล้าให้สุก

7.เมื่อผัดตับไก่สุกแล้ว จากนั้นเติมเครื่องปรุงรสต่างๆลงไป ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำเปล่าใส่ลงไป แล้วคนคลุกเคล้าให้เข้ากัน

8.เมื่อผัดส่วนผสมทุกอย่าง ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้ว จากนั้นจึงใส่กะเพราเด็ดใบ กับพริกชี้ฟ้าแดงหั่นลงไป

9.จากนั้นผัดคนคลุกเคล้าเร็วๆ ให้เข้ากัน ผัดให้กะเพราพอสลด แล้วปิดไฟยกลง

10.จะได้กะเพราตับไก่ร้อนๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อยจัดจ้าน พร้อมจัดเสิร์ฟ

11.จัดเสิร์ฟ กะเพราตับไก่หอมๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมอร่อยจัดจ้าน ตับไก่นุ่มๆ กับกะเพราหอมๆ อร่อยเข้ากัน หอมกลิ่นกะเพรามาก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.thai-thaifood.com/

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูผัด อร่อยจัดเต็ม

ตุลาคม 29, 2019 at 12:58 pm | Uncategorized | YOUNG -

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูผัด อร่อยจัดเต็ม

ส่วนผสม ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ปลาหมึกสด /หั่นเป็นแว่น
ไข่แดงเค็ม
น้ำเปล่า (เล็กน้อย)
น้ำพริกเผา
น้้ำมันพืช /สำหรับผัด
กระเทียมสับ
หอมใหญ่ /หั่นเสี้ยว
ซีอิ๊วขาว
ซอสหอยนางรม
น้ำตาลทราย
พริกแดงจินดา
ต้นหอม /หั่นท่อน
ขึ้นฉ่าย /หั่นท่อน

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

 

วิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม

1. เตรียมผักต่าง ๆ ไว้ให้พร้อม ต้นหอมหั่นท่อน ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน หอมใหญ่ซอย พริกชี้ฟ้าแดง และกระเทียมสับ

2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ปลาหมึกลงลวกในน้ำเดือดแค่พอสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

3. บดไข่แดงเค็มให้ละเอียด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย และน้ำพริกเผา คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ (เราใช้ไข่เค็มสุกและดิบอย่างละฟอง ไม่ใช่เคล็ดลับนะคะ แต่มีไข่เค็มไม่พอค่ะ

4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงเจียวพอหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอสุก จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัด ตามด้วยส่วนผสมไข่เค็ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ

5. ปรุงรสเสร็จแล้วใส่พริก ต้นหอม และขึ้นฉ่าย ลงผัดเร็ว ๆ เสร็จเรียบร้อย ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุรแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

แกงเหลืองหน่อไม้ ปลากระบอก ความอร่อยกลมกล่อม

ตุลาคม 28, 2019 at 11:08 am | Uncategorized | YOUNG -

แกงเหลืองหน่อไม้ ปลากระบอก ส่วนผสม และขั้นตอนการทำ

ส่วนผสม

พริกแกงเหลือง 100 กรัม
เนื้อปลากระบอก 400 กรัม
น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
หน่อไม้ดอง 150 กรัม

แกงเหลืองหน่อไม้ ปลากระบอก

ขั้นตอน

น้ำ ปลากระบอก มาล้างทำความสะอาดอาจล้างด้วยเกลือ

แกงเหลืองหน่อไม้ ปลากระบอก วิธีทำสูตร 1 รูป

ใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟใส่พริกแกงต้มจนน้ำเดือดใส่เนื้อปลาลงไป ห้ามคนเพราะจะทำให้คาว

รอจนน้ำเดือดอีกครั้งจึงใส่หน่อไม้ดองที่เตรียมไว้ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปิ๊บ ตามใจชอบ คนจนส่วนผสมเข้ากันดีปิดไฟตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cookpad.com/

ยำมะม่วงปลานิลทอดกรอบ อาหารอร่อย

ตุลาคม 27, 2019 at 11:06 am | Uncategorized | YOUNG -

ยำมะม่วงปลานิลทอดกรอบ อาหารอร่อย

ยำมะม่วงปลานิลทอดกรอบ

ยำมะม่วงปลานิลทอดกรอบ อาหารอร่อย

ส่วนผสม

ปลานิลขนาดกลาง 1 ตัว
มะม่วงดิบสับเป็นเส้น 1/2 ลูก
พริกขี้หนูสวน 4 เม็ด
คื่นช่าย 1-2 ต้น
ผักดิบ ตามชอบ
หอมแดง 2 หัว
ถั่วลิสงคั่วไว้โรยหน้า 1 ชต
ถั่วลิสงคั่วบุบไว้ผสมน้ำยำ 1/2 ชต
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต
น้ำปลา 1 ชต
น้ำมะนาว 1 ชต
เกลือป่น 1/2 ชช
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย

ขั้นตอน

ปลานิลขอดเกล็ดควักไส้ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว แล่เนื้อปลาออกทั้ง 2ด้านหั่นเป็นชิ้นๆ

ทาเกลือป่นที่ตัวปลา และคลุกเคล้าที่เนื้อปลาให้ทั่ว ตั้งกะทะน้ำมันสำหรับทอดใช้ไฟแรง ใส่ปลาลงทอดแล้วลดไฟเหลือปานกลาง เมื่อเหลืองดีแล้วตักขึ้นพักไว้

เตรียมมะม่วงสับ หอมแดงและพริกขี้หนูซอยบางๆ คื่นช่ายหั่นท่อน ถั่วลิสงบุบพอแตก

ผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาวลงในชาม คนจนน้ำตาลละลาย ใส่เครื่องยำทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผักดิบตามชอบจัดลงจาน วางตัวปลาทอดลงไป นำเนื้อปลาทอดคลุกเคล้าในส่วนผสมยำแล้วราดลงบนตัวปลา โรยด้วยถัวลิสงคั่ว

ถ้ายังไม่ทานก็อย่าพึ่งเอาเนื้อปลาทอดลงผสมกับน้ำยำนะคะ พอจะทานค่อยผสมค่ะ

ถ้ายังไม่ทานก็อย่าพึ่งเอาเนื้อปลาทอดลงผสมกับน้ำยำนะคะ พอจะทานค่อยผสมค่ะ

ขอบคุรแหล่งที่มา https://cookpad.com/

ยำปลาทูมะม่วงน้ำดอกไม้ อาหารอร่อย

ตุลาคม 26, 2019 at 11:06 am | Uncategorized | YOUNG -

ยำปลาทูมะม่วงน้ำดอกไม้  อาหารอร่อย

ยำปลาทูมะม่วงน้ำดอกไม้

ยำปลาทูมะม่วงน้ำดอกไม้  อาหารอร่อย

ส่วนผสม

ปลาทู4 ตัว

มะม่วงน้ำดอกไม้1 ลูก

น้ำมันพืชท่วมปลาทู

หอมแดง10 หัว

ตะไคร้2 ต้น

ใบมะกรูด5 ใบ

พริกสด11 เม็ด

ต้นหอม3 ต้น

ผักชี3 ต้น

ยอดสารเหน่ 10 ยอด

น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ

ผงชูรส1 ช้อน
ชา
มะนาว1 ลูก

วิธีทำ

1 ทอดปลาทูให้เหลืองแล้วแกะเอาแต่เนื้อปลาทู

2 หั่นพริกสด ใบมะกรูด หอมแดง ตะไคร้ หอมผักชี ใบสารเหน่ สับมะม่วงน้ำดอกไม้เตรียมไว้

3 ผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊ป มะนาว ผงชูรส ให้เข้ากัน

4 เทน้ำยำใส่ปลาทูที่แกะไว้ ใส่มะม่วงสับ คลุกเคล้าให้เท่ากัน ใส่ผักที่เตรียมไว้คนให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมเสริฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.wongnai.com/

สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง เมนูสุดหรู อาหารอร่อย

ตุลาคม 25, 2019 at 11:35 am | Uncategorized | YOUNG -

สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง เมนูสุดหรู อาหารอร่อย

สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกงอร่อยๆ  อาหารไทยหลากหลายชนิด มาผสมรวมกับเส้นสปาเกตตีสไตล์อิตาเลียน หอมกลิ่นเครื่องแกง

ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตี (แองเจิล แฮร์) ต้มสุก 150 กรัม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำพริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

กุ้งสดปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก 4-5 ตัว

น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา

ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ

พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 1/2 เม็ด

ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง

สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง

สปาเกตตีกุ้งสดผัดพริกแกง เมนูสุดหรู อาหารอร่อย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงผัดพอหอม

2. ใส่กุ้งสดลงผัดพอสุก เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และน้ำปลา ผัดพอเข้ากัน

3. โรยใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้า และใบโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักราดบนเส้นสปาเกตตีที่จัดใส่ภาชนะไว้ จัดเสิร์ฟ…

ปูม้าทอดกระเทียม อาหารอร่อยน่ากิน

ตุลาคม 24, 2019 at 11:59 am | Uncategorized | YOUNG -

ปูม้าทอดกระเทียม อาหารอร่อยน่ากิน

ปูม้าทอดกระเทียมทั้งหอมทั้งน่ากิน ใครที่ชอบกินปูแต่เบื่อจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วก็จับมาใส่กระทะทอดกระเทียมแบบนี้เสียเลยสิ รับรองเด็ดโดนใจ

ส่วนผสม

ปูม้า
น้ำมันสำหรับทอด
แป้งทอดกรอบ
กระเทียมสับ
น้ำตาลทราย
ผงปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำปลา
ซีอิ๊วขาว
พริกไทย

ปูม้าทอดกระเทียม

ปูม้าทอดกระเทียม อาหารอร่อยน่ากิน

วิธีทำ

1 .ล้างปูม้าให้สะอาด แกะตะปิ้งปู  แกะกระดอง ลอกนมปูทิ้ง ผ่าครึ่งตัวแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน, สับก้ามปูแล้วตบพอแตก และตัดปลายขาออก เตรียมไว้

ใส่น้ำมันลงในกระทะเยอะ ๆ นำขึ้นตั้งไฟแรงรอให้น้ำมันร้อนจัด เตรียมไว้

2.ระหว่างรอน้ำมันร้อนให้ใส่แป้งทอดกรอบลงไป เคล้าผสมให้แป้งให้ติดปูจนทั่ว ไม่ต้องใส่น้ำนะครับ

ใส่ปูที่คลุกแป้งไว้ลงทอด ทริคเล็กน้อยคือ ไฟต้องแรง น้ำมันต้องร้อน และไม่ต้องเสียดายน้ำมันให้น้ำมันท่วมเอาไว้ ทอดปูโดยไม่ต้องพลิกกลับด้าน รอให้สุกทีละด้าน

3.ทอดปูพอเหลืองแล้วค่อยกลับด้าน ทอดต่อจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน แต่อย่าทอดนาน กะว่าสุกเป็นพอ เดี๋ยวความร้อนสะสมจะทำให้เนื้อปูสุกพอดี ถ้าทอดนานเกินไปความร้อนสะสมจะทำให้เนื้อปูแห้ง แข็ง และไม่อร่อย เวลาทอดปูให้เร่งไฟให้แรง ๆ นะครับ ถ้าไฟเบาปูจะนิ่ม อมน้ำมัน แต่ถ้าใช้ไฟแรงเนื้อปูจะแน่น เด้ง และไม่อมน้ำมัน  ตักขึ้นใส่กระชอน สะเด็ดน้ำมัน พักไว้

4.เทน้ำมันที่ทอดปูไว้ออกจากกระทะ โดยเหลือไว้ประมาณ 1 ทัพพี จากนั้นใส่กระเทียมสับลงเจียว เจียวกระเทียมพอเหลืองเป็นพอ อย่าให้เหลืองมาก เดี๋ยวพอตักขึ้นความร้อนสะสมจะทำให้กระเทียมไหม้ ขม ไม่อร่อย
ตักกระเทียมขึ้น พักไว้กับปูที่ทอดไว้

5.ทำน้ำปรุงโดย ผสมน้ำตาลทรายกับผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่นลงในอ่างผสม ใครอยากใส่พริกไทยก็จัดไป ใครไม่ชอบก็ไม่ต้อง คนผสมให้เข้ากัน ทริคพิเศษ ส่วนผสมน้ำปรุงคนพอเข้ากัน ไม่ต้องคนนาน ๆ ให้น้ำตาลละลาย ให้น้ำตาลเป็นเกล็ด ๆ เวลาใส่ปูลงเคล้าจะให้รสสัมผัสที่อร่อยกว่าครับ

6.ใส่ปูที่ทอดไว้ลงไป เคล้าผสมให้เข้ากันจนทั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ…

ผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า

ตุลาคม 23, 2019 at 5:27 pm | Uncategorized | YOUNG -

ผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า

ส่วนผสม

ปูม้า 2 ตัว
ดอกกุยช่ายหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด 1/4 ถ้วยตวง
น้ำซุปเล็กน้อย

ผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า

วิธีทำ

1. แกะกระดองปูม้าล้างให้สะอาด ผ่าเป็น 4 ชิ้น ก้ามปูทุบให้แตกเตรียมไว้
2. นำน้ำมันพืชใส่กระทะ พอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ใส่ปูม้าลงผัดพอสุก (ในขณะที่ผัดจะมีน้ำจากปูม้าออกมา) หรือจะเติมน้ำซุปก็ได้
3. ใส่ดอกกุยช่ายลงผัด ปรุงรสด้วยซอสหอย-นางรม ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดเร็ว ๆ โดยใช้ไฟแรง ชิมรสตามชอบ ยกลงตักใส่จานเสิร์ฟร้อน ๆ

เคล็ดลับ

ในขณะที่ผัดปูควรหาฝาปิดกระทะไว้ เพื่อให้ปูสุกเร็วขึ้น และน้ำจากปูจะออกมามีรสชาติหวาน
ควรผัดปูให้สุกก่อนถึงจะใส่ผัก…

ไหลบัวผัดกุ้งสด เมนูกุ้งผัดไหลบัว อาหารอร่อย

ตุลาคม 22, 2019 at 1:40 pm | Uncategorized | YOUNG -

ไหลบัวผัดกุ้งสด เมนูกุ้งผัดไหลบัว อาหารอร่อย

เมนูไหลบัวแบบง่ายๆ วิธีทำไหลบัวผัดกุ้งสด สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรกุ้งสดผัดกะปิ เมนูอาหารพื้นบ้าน เมนูผัด เมนูกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับทำไหลบัวผัดกุ้งสด

กุ้งแม่น้ำ 8 – 10 ตัว กุ้งตัวโตๆขนาดพอดีคำ
ไหลบัว 2 เส้น หั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ
หอมแดงบดละเอียด 1 หัว
กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมสดบดละเอียด 2 กลีบ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ต้ยหอมหั่นเป็นท่อน 1 ต้น
พริกชี้ฟ้า ซอยแบบเฉียงๆ 2 เม็ด
น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ

ไหลบัวผัดกุ้งสด

ไหลบัวผัดกุ้งสด เมนูกุ้งผัดไหลบัว อาหารอร่อย

วิธีทำไหลบัวผัดกุ้งสด

เริ่มจาก การเตรียมกุ้งก่อน ล้างให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าเส้นที่หลังออก ตัดหัว จากนั้นก็นำพักเอาไว้ก่อน เพื่อเตรีมผัด
นำหอมแดง และ กระเทียม มาโขรกให้ละเอียดพร้อมด้วยกะปิ ให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
เริ่มการผัด โดยจากตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่กะปิที่โขรกไว้แล้วนำมาผัดให้หอมสุก
จากนั้นใส่เนื้อกุ้งลงไปผัด และ ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา
ใส่ไหลบัว ต้นหอม และ พริกชี้ฟ้าลงไปผัด ปิดไฟ
เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับการทำไหลบัวผัดกุ้งสด

กุ้ง ใช้ กุ้งแชบ๋วย สดๆ ตัวใหญ่ๆ โดยวิธีการเลือกกุ้ง ให้ดูลักษณะของกุ้งที่สมบูรณ์ เปลือกไม่ออกจากตัวกุ้ง เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า…

ปลาหมึกผัดพริกสด ผัดหอมๆ อาหารอร่อย

ตุลาคม 21, 2019 at 2:13 pm | Uncategorized | YOUNG -

ปลาหมึกผัดพริกสด ผัดหอมๆ อาหารอร่อย

สูตรอาหารแบบง่ายๆจากปลาหมึก วิธีทำปลาหมึกผัดพริกสด สามารถทำกินเองได้ ความอร่อยอยู่ที่ เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ ล้างปลาหมึกให้สะอาด ผัดให้สุกพอดี ไม่สุกเกินไป

ส่วนผสมสำหรับทำปลาหมึกผัดพริกสด

ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย เทคนิคการล้างปลาหมึก
พริกหยวกสดหั่นเป็นชิ้น 2 เม็ด
หอมหัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
ต้นหอมซอยหยาบ 1 ต้น
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา

ปลาหมึกผัดพริกสด ผัดหอมๆ อาหารอร่อย

วิธีทำปลาหมึกผัดพริกสด

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ กระเทียม ลงไปผัด จากนั้นใส่ ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
ใส่พริกหยวก ต้นหอม หอมใหญ่ และ ปลาหมึก ไปผัด คั่วให้ปลาหมึกสุก จากนั้นเสริฟใส่จานได้ กับข้าวง่ายๆ

เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูผัดพริก มานำเสนอ ไฟที่ใช่เราใช้ไฟแรง และใส่เครื่องปรุงให้เร็ว จะได้ รสชาติของอาหาร ที่ยังมีความสดอยู่ พริกหยวก เป็น พริก ที่นิยมนำมาใช้ใน การทำอาหาร…