ส้มตำสตรอว์เบอร์รี่

 

ส้มตำสตรอว์เบอร์รี่ เมนูส้มตำสุดแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน สตรอว์เบอร์รีคลุกเคล้า กับเครื่องปรุงรสส้มตำ อร่อยเข้ากันมาก รับประทานกับผักสดต่างๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ เรามีเคล็ดลับคือ เลือกสตรอว์เบอร์รีที่สดใหม่ ที่สุกหอมสีแดง สีสวยงาม ขนาดกำลังพอดี รสชาติหวานหอมอร่อย ออกตามฤดูกาล จากนั้นตำส่วนผสมเครื่องปรุงรสส้มตำ แล้วนำสตรอว์เบอร์รีมาคลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน จะได้ส้มตำสตรอว์เบอร์รี รสชาติสุดแซบๆ

ส่วนผสม สำหรับ 2 ท่าน

สตรอว์เบอร์รี 100 กรัม
น้ำตาลปิ๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 5 ลูก
กระเทียม 3 กลีบ
พริกขี้หนู 5 เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการและขั้นตอนการทำ

1.เตรียมเครื่องปรุงรสได้แก่ น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ น้ำมะนาว มะเขือเทศ พริกขี้หนู กระเทียม ถั่วลิสงคั่ว เตรียมไว้

2.เลือกสตรอว์เบอร์รีที่สดใหม่ ที่สุกหอมสีแดง สีสวยงาม ขนาดกำลังพอดี รสชาติหวานหอมอร่อย ออกตามฤดูกาล

3.จากนั้นนำสตรอว์เบอร์รีมาล้างน้ำ ทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำออกให้แห้ง

4.จากนั้นนำสตรอว์เบอร์รีมาหั่น เป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้

5.จากนั้นนำพริกขี้หนูกับกระเทียม ใส่ในครก แล้วตำพอแหลก

6.ตามด้วยใส่เครื่องปรุงรส ใส่น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา น้ำมะนาวลงไป ตำคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน ให้น้ำตาลปิ๊บละลายเข้ากันดี

7.จากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นลงไป ตำคลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน

8.จากนั้นตำๆ คลุกเคล้าเบาๆ ให้ส่วนผสมให้เข้ากันดี

9.จากนั้นนำสตรอว์เบอร์รีหั่น ใส่ลงผสมไป จากนั้นตำผสมเบาๆ คนๆคลุกเคล้าให้เข้ากันเบาๆ

10.จากนั้นใส่ถั่วลิสงคั่วลงไป ตำๆ ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี พร้อมจัดเสิร์ฟ

11.จัดเสิร์ฟ ส้มตำสตรอว์เบอร์รีแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน สตรอว์เบอร์รีกับเครื่องปรุงรสส้มตำ อร่อยเข้ากันมาก

12.ส้มตำสตรอว์เบอร์รีแซบๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยจัดจ้าน สตรอว์เบอร์รีคลุกเคล้า กับเครื่องปรุงรสส้มตำ อร่อยเข้ากันมาก


Sorry!No related Post.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *