สูตรอาหาร ปลากะพงย่างซอสมิโซะ

สูตรอาหาร ปลากะพงย่างซอสมิโซะ เป็นเมนูเด็ดที่ทุกคนห้ามพลาด

สูตรอาหาร ปลากะพงย่างซอสมิโซะ

ส่วนผสม
1.เนื้อปลากะพง (แล่เป็นชิ้น) 300 กรัม
2.มิโซะ 80 กรัม
3.มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น) 1 ช้อนโต๊ะ
4.ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง
5.น้ำมันพืช (สำหรับทาตะแกรง)
6.หัวไช้เท้าขูด
7.ข้าวสวยญี่ปุ่น

วิธีทำ
นำมิโซะและมิริน เทใส่กระทะ ตั้งไฟอ่อน กวนผสมจนเข้ากัน ใส่ไข่แดงลงไป คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
ตั้งไฟสำหรับย่าง ทาน้ำมันพืชให้ทั่วตะแกรง ทาซอสมิโซะ (ในข้อ 1) ให้ทั่วเนื้อปลากะพง นำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนสุก จัดจานเสิร์ฟพร้อมกับหัวไช้เท้าขูด และข้าวสวยญี่ปุ่น รับรองอร่อยจนฟินเลย


Sorry!No related Post.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *