สูตรมะยงชิดลอยแก้ว

สูตรมะยงชิดลอยแก้ว มะยงชิดสด ๆ กินบ่อยก็เบื่อ ลองจับมาทำของหวานหน้าร้อนดีกว่า พบกับมะยงชิดลอยแก้ว สูตรจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน จับมะยงชิดแกะเม็ดออกแล้วใส่น้ำเชื่อม พอแช่จนเย็นก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ส่วนผสม มะยงชิดลอยแก้ว

• มะยงชิด
• น้ำตาลทราย
• น้ำ
• ใบเตย

วิธีทำมะยงชิดลอยแก้ว

1. ทำน้ำเชื่อมโดยเทน้ำใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย นำขึ้นตั้งไฟ แล้วใส่ใบเตยลงไป เคี่ยวจนเริ่มเหนียวแล้วเอาใบเตยออก ปิดไฟแล้วพักไว้ให้เย็น (น้ำเชื่อมต้องเย็น ไม่อย่างนั้นมะยงชิดจะสุก)
2. ปอกเปลือกมะยงชิดออกจนหมด แล้วคว้านเอาเม็ดออก หรือจะหั่นเป็นชิ้นก็ตามชอบ
3. จัดมะยงชิดที่ปอกเปลือกแล้วเรียงภาชนะ เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วตามลงไป ปิดฝาให้มิดชิด จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นก่อนจัดเสิร์ฟ  บาคาร่า


Sorry!No related Post.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *