ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ

ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ

ส่วนผสม

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงพริกขิง 3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว 1 ช้อนโต๊ะ
หมูกรอบ ตามชอบ
ใบมะกรูดซอย ตามชอบ

ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ อร่อยทุกคำ

วิธีทำ

เทน้ำมันใส่ลงไปในกระทะ ใส่พริกแกงพริกขิง ลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม
เทข้าวสวยลงไปผัดให้พริกแกงเคลือบทั่วๆ เม็ดข้าว
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
ใส่ถั่วฝักยาวซอยลงไป ผัดจนถั่วฝักยาวสุก แล้วใส่หมูกรอบลงไป
ตบท้ายด้วยใบมะกรูดซอยโรยไปให้ทั่ว ปิดไฟแล้วคลุกเคล้าอีกที เสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟ จะเสิร์ฟคู่กับไข่เค็มก็ได้ไม่ว่ากัน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://food.mthai.com/




ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *