ปลาแซลมอน ผัดพะโล้ สูตรอาหาร เมนูปลา พร้อมวิธีทำ มากไปด้วยคุณค่า

ปลาแซลมอน ผัดพะโล้ สูตรอาหาร เมนูปลา พร้อมวิธีทำ มากไปด้วยคุณค่า

ปลาแซลมอน ผัดพะโล้ ปลาทำอะไรกินได้บ้าง พะโล้ทำอย่างไร กับข้าวง่ายๆ เมนูปลา สูตรผัดพะโล้ อาหารที่มากไปด้วยคุณค่า รสชาติ สูตรอาหาร และขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

ปลาแซลมอน ผัดพะโล้ สูตรอาหารอร่อยๆ เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอเสนอ สูตรพะโล้ ปลาแซลมอนผัดพะโล้ อาหารง่ายๆ กับข้าวจากปลา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลา

ส่วนผสมสำหรับทำปลาแซลมอนผัดพะโล้

  1. ผงพะโล้สำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
  2. แซลมอนหั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
  3. กระเทียมบด 2 ช้อนชา
  4. รากผักชีบด 2 ช้อนชา
  5. พริกไทย 1 ช้อนชา
  6. น้ำเปล่า 5 ช้อนโต้ะ
  7. ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  8. เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น 5 ชิ้น
  9. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ปลาแซลมอน ผัดพะโล้

วิธีทำปลาแซลมอนผัดพะโล้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เอารากผักชี กระเทียม และ พริกไทย ลงไปผัด
ใส่ เห็ดหอม ลงไปผัดให้สุก ใส่ ซอสน้ำมันหอย ลงไปผัด ตามด้วย เนื้อปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน อย่าทำให้ เนื้อปลาแตก
เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน กับข้าวง่ายๆ เมนูปลา พะโล้
เคล็ดลับการทำปลาแซลมอนผัดพะโล้

ปลาแซลมอน ให้เลือกใช้ปลาแซลมอนที่สดใหม่ การสังเกตุ เนื้อปลาแซลมอน สีของเนื้อปลาสีส้ม ลายไขมันเป็นสีขาว เนื้อปลาไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
การนำปลาไปผัด นั้น เนื้อปลาแซลมอน สุกง่าย และเนื้อปลาเละง่าย การนำปลามาผัด ต้องใช้ความระมัดระวัง ในการทำอาหาร เนื้อปลาเละ จะไม่น่ารับประทาน
การทำผัดพะโล้ เนื้อปลานั้น ให้ ใ่สส่วนผสมทั้งหมด ลงไปผัด ปรุงรสให้เสร็จก่อน แล้วค่อยใส่เนื้อปลาลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย จะทำให้ เนื้อปลาไม่แตกเละ
กระเทียม ใช้กระเทียมไทย เนื่องจากกระเทียมไทย มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับนำมาทำพะโล้
รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย เป็น เหมือนผงปรุงรสชั้นดี เป็น เครื่องแต่งกลิ่น และ รสชาติของอาหาร ให้มีความหอม อร่อย
เห็กหอม ให้เลือกใช้ เห็ดหอมแห้ง นำไปแช่น้ำ และหั่นให้มีขนาดพอดี
น้ำมัน สำหรับผัด เมนูพะโล้ผัด ไม่ต้องใช้น้ำมันมาก เนื่องจากจะทำให้มันเกินไป

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Back to Top